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GrünZeit

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Saisonkalender  Mit der Universalapp "GrünZeit" können Nutzer auf einen Blick erkennen, welches heimische Obst und Gemüse gerade im Freiland reift.

Die App bietet damit Orientierung beim Einkauf frischer, regionaler Produkte der Saison. Was Spitzenköche schon immer wussten, setzt sich auch in der Alltagsküche durch: Das beste Essen wird aus frischen, regionalen Zutaten der Saison gemacht. Dazu zeigt die App übersichtlich monatsweise alle Salate, Gemüse- und Obstsorten an, welche gerade aktuell gerade geerntet werden und deren Umweltbilanz dementsprechend positiv ist.

Die App ist Teil einer neuen Kommunikations-Strategie, mit der die Verbraucherzentrale zunehmend auf digitale Informationskanäle setzt. Nicht nur für den Genuss, sondern auch für den Klimaschutz sind frische Zutaten der Saison die beste Wahl. Was per Flugzeug transportiert wird, in beheizten Treibhäusern angebaut oder lange in Kühlhallen gelagert wurde, bedeutet eine hohe Belastung für das Klima. Ein Beispiel: Ein Kilogramm Bohnen, das per Flugzeug aus Kenia in den deutschen Handel kommt, verursacht einen 52 mal höheren Ausstoß des klimaschädlichen Gases CO2 als ein Kilogramm Bohnen aus heimischen Anbau.

Tomaten und Äpfel zu jeder Zeit, der erste Spargel im März und Erdbeeren bis in den Oktober sind heute im Angebot der Supermärkte alltäglich. Kaum jemand weiß, welches Obst und Gemüse zu welcher Jahreszeit bei uns geerntet wird und wie lange es sich lagern lässt. Zugleich wächst die Gruppe der Verbraucher, die umweltfreundlich einkaufen wollen. Mit Farben und Symbolen macht die GrünZeit App auf einen Blick erkennbar, ob ein Produkt gerade im Freiland reift (grün), ob es sich um Lagerware handelt (gelb) oder aus dem Treibhaus (rot) kommt und damit besonders klimabelastend ist.

Finanziert wurde die App GrünZeit mit einer Förderung aus Landesmitteln des Ministeriums für Wirtschaft, Arbeit, Verkehr und Technologie. Sie erfüllt strenge datenschutzrechtliche Ansprüche und steht für Nutzer von Android- und iOS-basierten Smartphones zum kostenlosen Download zur Verfügung.

Fazit: Die Universalapp "GrünZeit" ist eine große Hilfe, gilt es bei den Schülerinnen und Schülern schon beim Einkauf ein erweitertes Umweltbewusstsein zu erzeugen. Die App selbst ist sehr übersichtlich aufgebaut und sehr leicht verständlich. Insgesamt eine appsolut empfehlenswerte App.

Kosten:

  • euro gruen  GrünZeit; Universalapp

GruenZeitLinks:

Mehr Informationen:

  • Getestete Version: 1.0.1
  • Größe: 20,9 MB
  • Entwickler: Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein e.V.
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Alle Angaben sind nur Momentaufnahmen, da sich die Preise im Appstore häufig ändern!

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